€ 22,95
Portugal
Portugal mag dan als wijnland minder bekend zijn dan Spanje of Frankrijk, toch is het een echt wijnland. Natuurlijk is er meer dan de alleen de portwijn. En alhoewel heel wat wijnen in het land zelf gedronken worden, is er toch ook een export van Portugese wijnen. Maar een reis door Portugal kan voor de echte wijnliefhebbers een ware ontdekkingsreis worden. >> meer Portugal
Port blijft toch de grootste troef. De wijn dankt zijn naam aan de havenstad Porto maar komt uit de Dourovallei. Je vindt hier een van de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile hellingen. 's Zomers is het er brandend heet, 's winters ijskoud.
De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port zelf is een versterkte wijn. Door de gisting te onderbreken door toevoeging van wijnalcohol behoudt de wijn zijn restsuikers en krijgt hij tevens zijn relatief hoge alcoholpercentage. Port staat niet voor één enkele wijn, maar voor een hele serie wijnen. Wijnen met heel verschillende stijlen en smaken als gevolg van verschillen in het mengen en opvoeden van de basiswijnen.
3 verschillende stijlen in port.
Ruby: De wijnmaker probeert hier een donkerrode kleur te behouden, samen met de kracht en de fruitaroma's van jonge wijn. Tawny: wordt verkregen door meerdere wijnen te mengen. White: de stijl van witte port hangt af van de tijd en van de manier van rijping en is zoeter of minder zoet al naargelang de produktie >> minder Portugal
-
Land & DistrictPortugal, DouroNaamOmschrijvingW&J Graham's is een Port producent van zeer hoge kwaliteit. Al vele generaties wordt het gerund door de Symington familie. Volgens toonaangevende wijnbladen is de Graham’s 10 Years Old Tawny de beste in haar soort. De druivensoort ... Lees verder. -
Land & DistrictPortugal, PortoNaamOmschrijvingLicht bruin rode kleur. Aroma’s van rijp en gedroogd fruit. De kenmerkende notenachtige Tawny geur is duidelijk in de neus. De smaak is ietwat droog maar nog wel zoetig. Een port met een veelzijdig karakter met een goede balans. H ... Lees verder.€ 11,95 -
Land & DistrictPortugal, DueroNaamOmschrijvingGraham's staat bekend om zijn kwalitatieve uitstekende vintage port en dat wordt voort gezet in deze Graham's Late Bottled Vintage Port uit 2009. Deze LBV heeft 4 jaar op houten vaten gelegen en heeft een zeer intens diepe rode kl ... Lees verder.€ 19,50 -
Land & DistrictPortugal, DouroNaamOmschrijvingGroene citrus gekleurde wijn met een aantrekkelijk aroma van nectarine, witte pruimen en abrikozen in combinatie met groene paprika en kruisbes. In de mond wordt gecompenseerd door versheid, fruit, dichtheid en concentratie, goede ... Lees verder.€ 10,50 -
Land & DistrictPortugal, DouroNaamOmschrijvingBijzondere Muscat van Quinta Nova, Douro, Noord-Portugal. Van een klein perceeltje Moscatel Galego (Muscat Blanc à Petits Grains, de meeste edele Muscat soort). Transparant en fris met citrusfruit en lychee, mineraal uitwaaierend ... Lees verder.€ 10,50 -
Land & DistrictPortugal, DouroNaamOmschrijvingDeze wijn heeft een kersenkleur en een goede intensiteit. Hij presenteert een jong aroma met zeer rijpe, rode vruchten. Discrete aanwezigheid van vanille en toast, intens en fris karakter. Zeer zacht in de mond met fluweelzachte t ... Lees verder.€ 10,50 -
Land & DistrictPortugal, DouroNaamOmschrijvingDeze 30 jaar oude Vintage Port van het huis "Vinhos Messias" heeft een medium-bodied, robijnrode kleur met verschillende baksteen-rode tinten. Zijn medium intense neus toont een lange, uitgestrekte en gevarieerde waaier van smaken ... Lees verder.€ 41,99 -
Land & DistrictPortugal, PortoNaamOmschrijvingEen diep gouden en amberkleurige Portwijn. Een onderscheidende, complexe Port met aroma’s van geroosterde amandelen, sinaasappelschil en kaneel. “The Tawny” heeft een rijke smaak met een stevig, stoer karakter en een lange afdronk ... Lees verder.€ 16,95 -
Land & DistrictPortugal, DouroNaamOmschrijvingSuper verfijnde smaakrijke Exclusieve Vintage Port met veel nuances van 26 jaar oud! Zwarte pruim, cassis, ceder en zoete chocolade, laag over laag. Een bijzondere Port om van te genieten als aperitief of bij uw dessert.€ 26,45
